#iorestoincampo

Buongiorno a tutt@, come cooperativa sociale e agricola sentiamo il bisogno di comunicare e condividere, fa parte del nostro DNA, e mai come in questo momento non potendo chiacchierare con tutte le persone che frequentano la nostra struttura, vi aggiorniamo via web su quello che sono le attività che continuano in Cooperativa. L’attività agricola è forse quella che maggiormente lavora nel presente avendo una forte speranza nel futuro: seminare oggi e attendere con pazienza il lavoro incessante e instancabile della natura, aiutandola con pratiche naturali a svolgere per noi quel grande lavoro che porterà il seme a trasformarsi in cibo, questo ciclo non può essere interrotto quindi, stiamo seminando e trapiantando seguendo stagionalità e cicli lunari, che per fortuna ALLA FACCIA DEL CONVID-19 proseguono regolarmente. Abbiamo appena seminato le patate, e da circa 4 mesi stiamo seminando a scalare,f ave, cipolle, agli, spinaci, piselli, bieta, insalate, carote, rucola, zucchine, ravanelli. La prossima settimana si continua e si parte con i trapianti di melanzane, peperoni, sedano, pomodori, insalate, cicorie e si semineranno fagiolini, fagioli e zucche. Quest’anno ci sperimenteremo con semine di ortaggi particolari come, azuki, fagiolini purpurei, fagiolini metro, okra, sempre rigorosamente biologici. Come è per noi normale continuiamo quotidianamente a curare e nutrire i nostri animali, galline, papere, anatre, piccioni e il nostro fantastico asino amiatino “Icaro”, e i nostri più fidati collaboratori Gina e Rex. Spero che questo piccolo aggiornamento possa servire a farvi trascorre 5 minuti del tempo che mai come in questo momento sembra trascorrere con estrema lentezza. E come descritto nel titolo come agricoltori, seguendo rigidamente le regole degli ultimi decreti e circolari per garantire lavoratori e clienti, #NOIRESTIAMOINCAMPO, e garantiremo cibo sano e biologico, sperando che a breve, sconfitto il virus lo possiate condividere insieme con i vostri cari ed i vostri amici. Buona domenica a tutti!!