In queste settimane di chiusura temporanea del punto vendita, stiamo sfruttando il meglio di noi donando spazio anche alla creatività e all’inventiva, ampliando e rivoluzionando i nostri spazi di coltivazione ai fini di arricchire la cooperativa, oltre che di materia prima, anche di soddisfazioni, di bellezza, rispetto per l’ambiente e per donare sempre il meglio ai nostri clienti che vengono ad aquistare e ci supportano.
Uno dei cambiamenti che abbiamo messo in atto in questi giorni è stato come prima cosa rendersi conto che le nostre basce adiacenti il punto vendita potessero diventare delle splendide serre a tunnel da dedicare esclusivamente alle nostre verdure e lo abbiamo fatto!
Abbiamo trasformato 200 m2 di basce in 10 serre a tunnel, utilizzando solo materiali reciclati, che proteggeranno le nostre piante da diversi fattori, tra cui anche condizioni atmosferiche sfavorevoli, le terranno al caldo e più vicine a noi.
Con questo metodo abbiamo cercato un compromesso tra il rispetto delle stagionalità, il rispetto per la natura utilizzando materiale reciclato e quindi evitando gli sprechi, ed una tecnica di forzatura non invasiva che garantisce solamente un aiuto termico meccanico, a differenza dell’agricoltura convenzionale e quindi non biologica, che ammette generatori di calore artificiali per modificarne la temperatura, ed escludendo ovviamente sistemi di soccorso.
Il 26 febbraio, in occasione della riapertura del punto vendita al pubblico, i nostri clienti saranno liberi di poter vedere con i loro occhi le nostre serre a tunnel e di poter sbirciare quali prodotti stanno crescendo all’interno!
Basce: Riquadro di terra ben delimitato per coltivazione a terra.
Articolo di Francesca Romana Maiorano
